前回アップした. ス…
前回アップした.
スペイン カタルーニャ州リェイダ県.
@henrimor さんより頂いた素晴らしい‼️.
エキストラバージンオリーブオイル✨.
『HENRI MOR Extra Virgin Olive Oil 』.
インスタ版はこちら
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https://instagram.com/p/BgqlNWOFed5/
今回はこの素晴らしいオイルと.
便利な冷凍エビとブロッコリーで.
簡単シンプルにペペロンチーノ
．
…て、またペペロンチーノかよ⁉️.
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具材もなるべく淡白なモノで….
この繊細な味わいのオイルの香りと味わいを存分に活かし、そしてこの上なく楽しむ為に…．
使った調味料は塩の入ったパスタの茹で湯、オリーブオイル、白ワインをちょっとだけ….
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仕上げにこの素晴らしいエキストラバージンオイルをたぁ〜っぷりたらりんと回しかけ‼️.
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ふわ〜〜っと✨立ち上がる早摘みオリーブの新鮮な香り〜️．
淡白でシンプルなパスタの味わいを何ランクもアップ‼️⤴︎させてしまう….. .
まさにMagic（マジック）‼️✨.
♂️魔法のひとまわし‼️✨.
…ふたまわし⁉️…３まわし…４まわ…（笑）
今回のパスタに使用した．
エキストラバージンオリーブオイルは.
【HENRI MOR 】.
Extra Virgin Olive Oil .
★オリーブの産地:．
スペインカタルーニャ州リェイダ県
★オリーブの品種：アルベキーナ100%.
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シルキーで滑らかな口当たりで.
とってもエレガントなオイル✨.
青い草、りんご、アーモンド、バナナ、アーティチョークの複雑性のある豊かで早摘みオリーブの新鮮さが凄く感じられる素晴らしいアロマ….
口に拡がる甘味と心地良い辛味と苦味が素晴らしいバランス良く、繊細でライトフルーティーな味わい….
エキストラバージンオリーブオイルの栽培と生産における200年の伝統、経験、習慣、技法がこの【HENRI MOR 】のエキストラバージンオリーブオイルに要約されている….
200年以上の伝統を誇るアルベキーナ栽培によって作られた、この素晴らしいエキストラバージンオリーブオイルを世界中の人々に楽しんで頂く事がHENRI MORの願いであり、その品質に対する情熱、約束、そして優越性を高める事がは、HENRI MORを定義する価値であり、その伝統あるオリーブ作りがここJuncosaの地でその歴史が展開されていく….
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Special thanks to
@henrimor
@donq_depuis1905
@inoueicity21
